Jacques Gauthé : jazz et gastronomie – Livre
Jacques Gauthé : jazz et gastronomie Livre de Francis Lalubin et Chris Tyle Par Philippe Desmond Au récent South Town Jazz Festival de Soustons (40) – voir les trois articles sur ce blog à la rubrique « festivals » – à l’invitation de son directeur artistique Guillaume Nouaux, Francis Lalubin est venu présenter son ouvrage consacré au musicien/chef cuisinier Jacques Gauthé. (10/06/1939 – 12/06/2007) Itinéraire peu banal de ce clarinettiste gersois, aussi saxophoniste et trompettiste, qui a quitté du jour au lendemain la charcuterie traîteur familiale de Tournefeuille (31) pour partir en 1972 avec son épouse Nelly s’installer à la Nouvelle...
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